Pollo a la Brasa Sinchi
280g · 27g de proteína por porción · 02 presas
El pollo a la brasa es la comida nacional por excelencia — ese color caoba, ese aroma a especias, esa piel que cruje. Sinchi lo reinventó desde las plantas, con una textura firme y un aderezo a base de pimentón ahumado y ajo que replica ese sabor inconfundible. Dos piezas listas en minutos, sin horno de leña, sin pollo. Solo las plantas haciendo su magia.
"En la caída de su última batalla, cuando el mundo de Sinchi se volvió ceniza, la tierra habló. La Pachamama se alzó en silencio y le reveló un secreto antiguo: la fuerza nace de la raíz. Con sus manos, Sinchi aprendió a transformar plantas en poder, en alimento, en vida. Hoy, su legado despierta en cada bocado."
Preparación:
Ya está casi listo — solo descongela y calienta. Puedes ponerlo en el microondas de 2 a 3 minutos, o llevarlo al horno por 10 minutos a 160°C. No necesitas agregar nada más. Tip Sinchi: agrega cilantro fresco y acompáñalo con papas fritas y arroz graneado para la experiencia completa.
Conservación: Mantener congelado a -18°C hasta la fecha indicada en el empaque. Una vez abierto el producto, debe consumirse el mismo día.
Ingredientes: Agua filtrada, proteína de trigo, soya texturizada, B12 y hierro. Aderezo sabor pollo a la brasa a base de pimentón ahumado, ajo, pimienta, comino, orégano, romero, salsa de soya y sal. Contiene gluten y soya.
Información nutricional:
| Nutriente | Por 100g | Por 140g |
|---|---|---|
| Valor energético | 209.1 kcal | 292.7 kcal |
| Proteínas | 19.2g | 26.9g |
| Grasas totales | 1.4g | 2.0g |
| Grasas saturadas | 0.2g | 0.2g |
| Carbohidratos totales | 21.4g | 29.9g |
| Azúcares | 4.4g | 6.1g |
| Fibra dietaria | 8.2g | 11.4g |
| Sodio | 856.3mg | 1198.8mg |
| Hierro | 15.8mg | 22.1mg |
| Vitamina B12 | 2.8mg | 3.9mg |
*2 porciones por envase. Tamaño de la porción: 140g.
La misma fuerza que la carne, sin el costo oculto que no ves.
Los nutrientes que más te preocupan, ya están dentro.
Ají panca, comino, orégano — receta casera, no laboratorio.
Lo que lees en la etiqueta es todo lo que hay. Nada más.
Detrás de cada plato hay una historia. La tuya puede ser diferente. Sinchi tiene el mismo sabor, el mismo humo, la misma tradición. Solo cambia lo que no se ve.
De proteína de trigo y proteína aislada de soya, con vitamina B12 y hierro añadidos. Cada producto tiene su propio aderezo incorporado — el anticucho lleva ají panca y comino, el bistec lleva pimentón ahumado, el lomo saltado lleva salsa de soya y ajonjolí, y el pollo a la brasa lleva pimentón ahumado y ajo. Sin colorantes, sin conservantes. Lo que ves en la etiqueta es todo lo que hay.
Fibrosa y con cuerpo — no esponjosa ni blanda. En parrilla o sartén agarra costra por fuera y queda jugoso por dentro. El lomo saltado y el bistec son los que más sorprenden porque la textura en wok o plancha es prácticamente idéntica a la carne tradicional.
Entre 23g y 27g de proteína por porción según el producto — igual o más proteína que muchos cortes de carne, sin el colesterol que los acompaña. Todos incluyen hierro y vitamina B12 incorporados, exactamente los nutrientes que la gente teme perder al reducir carne.
En sabor y textura, sí. Cada producto tiene su marinada propia diseñada para replicar el plato original — no necesitas agregar sal ni condimentos extra. La diferencia está en lo que no ves: ningún animal involucrado.
Congelado a -18°C aguanta hasta la fecha indicada en el empaque (generalmente de 3 a 6 meses). Una vez descongelado, consúmelo ese mismo día — como cualquier proteína fresca. No tiene conservantes que extiendan artificialmente su vida útil.
Depende de con qué lo compares. Versus carnes de restaurante, Sinchi sale más barato por porción. Versus comprar carne cruda en mercado, es similar. Pero a diferencia de ambos, ya viene sazonado — sin costo extra de aderezo ni tiempo de preparación.