Pack Parrillero
Pack Parrillero · Anticuchos + Bistec Parrillero · Proteína vegetal para los que viven la parrilla
Dos clásicos del fuego peruano, reinventados desde las plantas. El Pack Parrillero reúne los anticuchos de la noche y el bistec que se planta en la parrilla con la misma actitud que cualquier corte de carne. Sin animales, sin concesiones en el sabor. Para los que no están dispuestos a renunciar al ritual de la brasa.
"En la caída de su última batalla, cuando el mundo de Sinchi se volvió ceniza, la tierra habló. La Pachamama se alzó en silencio y le reveló un secreto antiguo: la fuerza nace de la raíz. Con sus manos, Sinchi aprendió a transformar plantas en poder, en alimento, en vida. Hoy, su legado despierta en cada bocado."
— Anticuchos Sinchi —
500g · 24g de proteína por porción · 04 palitos
El anticucho es el alma de las noches peruanas — ese olor a carbón, ese aderezo que mancha los dedos, esa primera mordida que no se olvida. Sinchi tomó todo eso y lo rehizo desde la raíz: cuatro palitos de proteína vegetal con el mismo sabor criollo de siempre, sin que ningún animal lo pague.
Preparación: Primero descongela: puedes dejarlo en refrigeración 8 a 12 horas antes, o usar el microondas 2 minutos. Para cocinar, si ya está descongelado cocina 4 a 5 minutos por lado; si lo llevas directo del congelador, 6 a 8 minutos por lado. No necesitas agregar sal ni condimentos — ya viene con aderezo anticuchero incorporado. Tip Sinchi: acompáñalo con papas amarillas bien doradas, ocopa y choclito para la experiencia completa.
Conservación: Mantener congelado a -18°C hasta la fecha indicada en el empaque. Una vez abierto el producto, debe consumirse el mismo día.
Ingredientes: Agua filtrada, proteína de trigo, proteína aislada de soya, B12, hierro y sal marina. Aderezo sabor casero a base de ají panca, ajo, pimienta, comino, orégano, romero, vinagre tinto y sal. Contiene gluten y soya.
Información nutricional:
| Nutriente | Por 100g | Por 125g |
|---|---|---|
| Valor energético | 185.2 kcal | 231.5 kcal |
| Proteínas | 19.0g | 23.7g |
| Grasas totales | 9.0g | 11.2g |
| Grasas saturadas | 1.3g | 1.6g |
| Carbohidratos totales | 7.7g | 9.6g |
| Azúcares | 1.2g | 1.5g |
| Fibra dietaria | 1.8g | 2.2g |
| Sodio | 490.8mg | 613.5mg |
| Hierro | 15.0mg | 18.7mg |
| Vitamina B12 | 2.2mg | 2.8mg |
*4 porciones por envase. Tamaño de la porción: 125g.
— Bistec Parrillero Sinchi —
500g · 25g de proteína por porción · 04 unidades
Un bistec que se planta en la parrilla con la misma actitud que cualquier corte de carne — costra por fuera, jugoso por dentro, con ese ahumado que solo el fuego da. Sinchi lo hace desde las plantas, con un aderezo parrillero que ya viene incorporado. Cuatro unidades de 500g, listas para el grill. Sin animales, sin concesiones en el sabor.
Preparación: Descongela en refrigeración 8 a 12 horas antes, o 2 minutos en microondas. Cocina en sartén o parrilla: si ya está descongelado, 4 a 5 minutos por lado; directo del congelador, 6 a 8 minutos por lado. Ya contiene aderezo parrillero — no necesitas sal ni condimentos. Tip Sinchi: llévalo a la parrilla para ese toque ahumado y acompáñalo con papas, ensalada o vegetales al grill.
Conservación: Mantener congelado a -18°C hasta la fecha indicada en el empaque. Una vez abierto el producto, debe consumirse el mismo día.
Ingredientes: Agua filtrada, proteína de trigo, proteína aislada de soya, B12, hierro y sal marina. Aderezo sabor casero a base de pimentón ahumado, ajo, pimienta, comino, orégano, romero, salsa de soya y sal. Contiene gluten y soya.
Información nutricional:
| Nutriente | Por 100g | Por 125g |
|---|---|---|
| Valor energético | 104.2 kcal | 130.2 kcal |
| Proteínas | 20.3g | 25.3g |
| Grasas totales | 0.7g | 0.9g |
| Grasas saturadas | 0.1g | 0.1g |
| Carbohidratos totales | 3.8g | 4.7g |
| Azúcares | 0.0g | 0.0g |
| Fibra dietaria | 0.7g | 0.9g |
| Sodio | 84.2mg | 105.3mg |
| Hierro | 14.5mg | 18.1mg |
| Vitamina B12 | 2.8mg | 3.5mg |
*4 porciones por envase. Tamaño de la porción: 125g.
La misma fuerza que la carne, sin el costo oculto que no ves.
Los nutrientes que más te preocupan, ya están dentro.
Ají panca, comino, orégano — receta casera, no laboratorio.
Lo que lees en la etiqueta es todo lo que hay. Nada más.
Los sabores que crecieron contigo, ahora con el poder de las plantas, sin sacrificar nada. Mismo aderezo, misma intensidad, el mismo humo y la misma emoción de siempre.
De proteína de trigo y proteína aislada de soya, con vitamina B12 y hierro añadidos. Cada producto tiene su propio aderezo incorporado — el anticucho lleva ají panca y comino, el bistec lleva pimentón ahumado, el lomo saltado lleva salsa de soya y ajonjolí, y el pollo a la brasa lleva pimentón ahumado y ajo. Sin colorantes, sin conservantes. Lo que ves en la etiqueta es todo lo que hay.
Fibrosa y con cuerpo — no esponjosa ni blanda. En parrilla o sartén agarra costra por fuera y queda jugoso por dentro. El lomo saltado y el bistec son los que más sorprenden porque la textura en wok o plancha es prácticamente idéntica a la carne tradicional.
Entre 23g y 27g de proteína por porción según el producto — igual o más proteína que muchos cortes de carne, sin el colesterol que los acompaña. Todos incluyen hierro y vitamina B12 incorporados, exactamente los nutrientes que la gente teme perder al reducir carne.
En sabor y textura, sí. Cada producto tiene su marinada propia diseñada para replicar el plato original — no necesitas agregar sal ni condimentos extra. La diferencia está en lo que no ves: ningún animal involucrado.
Congelado a -18°C aguanta hasta la fecha indicada en el empaque (generalmente de 3 a 6 meses). Una vez descongelado, consúmelo ese mismo día — como cualquier proteína fresca. No tiene conservantes que extiendan artificialmente su vida útil.
Depende de con qué lo compares. Versus carnes de restaurante, Sinchi sale más barato por porción. Versus comprar carne cruda en mercado, es similar. Pero a diferencia de ambos, ya viene sazonado — sin costo extra de aderezo ni tiempo de preparación.